Vamos aproveitar este post para mostrar como trabalhamos com os nossos pedidos de cookies decorados.
Assim vocês poderão ter uma ideia de quanto dedicamos o nosso tempo a cada um deles.
Bom , para iniciar, sempre perguntamos ao cliente o tema para assim definimos as cores e formato. Alguns temas já estão muito evidentes, como o da Minie, Princesas ... mas outros são muito particulares, tem a ver com o momento, evento e aí temos que "criar"o cookie por assim dizer.
Este foi o que ocorreu com o pedido da mamãe Julia para a filha Lilly. Despedida da escola por estarem retornando ao seu país de origem: a Alemanha.
Pensamos então em um coração "gigante" (para cookie), para mostrar aos amiguinhos da Lilly o quanto ela os considera e assim que eles levassem o carinho e a doçura que ela irá deixar em cada um deles. Fizemos um desenho, enviamos por email para aprovação.
É claro que as cores nem sempre batem, por que lápis é diferente de glacê, mas para nos orientar isto é o melhor que há.
E para agradar meninos e meninas e fazermos tudo em um só cookie e assim não dar confusão na entrega, reunimos azul e rosa em um único cookie.
As marcações de cada cor foram feitas em cada cookie, com canetinha de tinta comestível (é claro) para não sair nada fora do lugar....
O preenchimento com o glacê é minucioso, para que tudo fique correto, e em cada tempo, pois o ponto do glacê e a secagem são essenciais para um excelente resultado.
A duração do trabalho entre fechar o pedido com todos os detalhes, como: tema, formato, cores, embalagem, tag, fitas, etc.... chega a durar 3 dias de dedicação, dependendo da quantidade e complexidade.
Este da Lilly foram exatos 3 dias, isto porque a mamãe da Lilly é muito prática e rápida.
Por isso que o valor de um cookie chega a ser relativamente caro em relação a outras "lembranças", pois é totalmente artesanal e pessoal.
Utilizamos somente produtos de primeira qualidade, como manteiga ( e não culinária), extratos, farinha, etc...
O resultado é compensador: ao olhar e ao paladar.
Felicidades no retorno. Deixará saudades em nossos corações!!!
